らあめんビストロ“Navajo White”

不思議なもので冬になると俺は夏がムショウに気になる。
‘カリフォルニア’いったことないけどいったことあるような感じがするんだ。この響きなんていうんかな・楽しげで、明るくて、うまそうで、ちょっと切なくて・・・

昔一枚の写真を見た。雑誌の一ページ。店で一人ラーメンすすってる、多分ローカルのサーファー、窓ガラスの向こうはシーズンオフのビーチ。
「あーこれだわ！」って思ったねぇー。
もしいろんな意味で許されるのであれば、叶うのであればこういうとこにナバホの姉妹店出してみたいなぁ。

The Beach Boysの美しい幻の名曲。無邪気に「サーフィンしに行こうよ！」と華々しくデビューしてからほんの数年で同じ‘波’というテーマをまったく違うアプローチで作り上げてしまった。
そして俺は想うんだ、何度でも夢を見ていいし、何度でも青春というものを味わっていいんじゃないかって・・・・
“波が立った、潮の流れに乗れ、風が変わる、
若い連中に混じって跳ねろ・言葉を聞いた素晴らしい言葉を、それは子供たちの歌”

一月RAMEN「高崎塩SOBA」絶好調！いろんなとこの人に食べて欲しいなぁ。
そんで夏には冬のことが気になってんだろうな、きっと。 See You！