2008年10月13日
⊂Midnight★Special⊃
（の）‘登る榛名のロープウェイ’
はいっ！
あー、俺（の）だけは得意だったなぁ・・・
みんなもそういうのない？
と、いうわけで、ロープウェイ登りにいけないんで、
これ。
‘榛名地鶏のロースト・キノコソース、とろとろオムレツと共に・・イェイ♪’
まぁ、夜中にはたまぁーにこんなん好きな人来たりするのね*そうすると、こういうの作ってみたりするのね*そうすると、ちょっと喜んでくれるのね*秋だから、内臓もピンク色にポワレして入っちゃってるのね*レバーとか、ハツとか、砂肝とか・・首のせせりとかね*舞茸、たもぎ茸、エリンギ、ブラウンマッシュルーム・・・・コニャック高いから安いブランデーでフランべしてね*趣味で作った、フォンドボーに赤ワインたっぷり入れてね*仕上げにパルミジャーノのコクと塩分のいかした、生クリームを煮詰めて、たらっとかけてね*フレッシュなローズマリーとタイムの香りもね*赤ワイン・・チリのサンタアリシア・メルローリザーブね*
あれ？(ね)ってなんだっけ☆
おかめきけ〜〜♪